Majestuoso, así prepara el Boquerón Karlos Arguiñano [VÍDEO]
Ahora con Master Chef y tanto ingeniero en la cocina, a mí me resulta imposible seguir los pasos..no me digáis los que seguís a David Muñoz, que habéis conseguido cocinar alguna de las recetas que publica todas las noches en su perfil de Facebook.
KARLOS ARGUIÑANO UN COCINERO QUE COCINA PARA TODOS
Aprovecho que el Bocarte es uno de los productos estrella de temporada en Cantabria, para poder hablar un poquito de Arguiñano. Que decir que ya no sepamos, es un grande le mires por donde le mires. Yo, a día de hoy tengo 27 años, recuerdo con mi difunta abuela, que nada más llegar del colegio..( con 5-6 años) me ponía a comer viéndole cocinar y es que cocina para todos. Es difícil no contar con los ingrediente que utiliza, eso para empezar. Y es de agradecer el ritmo lento que tiene explicando cada momento, cada paso, pero es que a mí se me pasa rapidísimo. Ese salero, ese humor que tiene, el como conecta con la gente!! Karlos, para mí eres un grande y siempre lo serás, hoy en día yo trabajo en hostelería y soy cocinero en parrilla.
Ahora sí, vamos al vídeo del Boquerón!!